# Management- & Rahmenbelieferungsvertrag Offen · Ausschreibung ## Auf einen Blick Märkische Catering GmbH - Vergabestelle im Zentraleinkauf schreibt Diverse Nahrungsmittel (CPV 15800000) in Märkischer Kreis (DEA58) aus. Verfahrensart: Verhandlungsverfahren mit vorheriger Veröffentlichung eines Aufrufs zum Wettbewerb/Verhandlungsverfahren. ### Aus der Bekanntmachung Mit dieser Ausschreibung sucht die Märkische Gesundheitsholding einen erfahrenen, leistungsfähigen Partner für die Markische Catering GmbH, der die bestehenden Prozesse im Sinne einer modernen, effizienten und zukunftsorientierten Verpflegungsorganisation weiterentwickelt und gleichzeitig die hohen Anforderungen an Ernährungssicherheit, Hygiene, Wirtschaftlichkeit und Servicequalität erfüllt. Das Ziel ist es, mit einem einheitlichen Speisenplan, mit systemeinheitlichen, systemabgestimmten und gegarten Speisen eine wirtschaftliche sowie qualitative Verbesserung zu erreichen. ## Eckdaten - Status: Offen - Frist: Keine Frist in der Bekanntmachung - Auftraggeber: [Märkische Catering GmbH - Vergabestelle im Zentraleinkauf](https://inteliwert.com/de/unternehmen/org_FAJQSC3Q1A2JN8T9N87X0M3R15/maerkische-catering-gmbh-vergabestelle-im-zentraleinkauf), Lüdenscheid, DE - Leistungsort: Märkischer Kreis (DEA58) - Haupt-CPV: Diverse Nahrungsmittel (CPV 15800000) - Verfahrensart: Verhandlungsverfahren mit vorheriger Veröffentlichung eines Aufrufs zum Wettbewerb/Verhandlungsverfahren - Lose: 1 - Erstmals veröffentlicht: 15\. September 2026, 15:38 Uhr (UTC+02:00) Quelle: [Amtliche Bekanntmachung](https://oeffentlichevergabe.de/ui/de/notices/6d22e84f-ba15-4335-beff-50bb0fcd7db3). Jede Angabe stammt aus der amtlichen Bekanntmachung, zuletzt geprüft am 7. November 2026, 13:30 Uhr (UTC+01:00). Faktenblatt: [Inteliwert-Faktenblatt: Management- & Rahmenbelieferungsvertrag – Märkische Catering GmbH - Vergabestelle im Zentraleinkauf. Ein Produkt der Bandpey GmbH.](https://inteliwert.com/cards/opp_72NZVNTCCPSXKSZFJW6GG6Y7Z1/ntv_HW8VAA5T4TAE47WY6V3713RGCR/de-sheet.png) (PNG, 1600 × 900) ## Lose (1) ### Los LOT-0001: Management- & Rahmenbelieferungsvertrag Die Märkische Gesundheitsholding GmbH & Co. KG plant die Vergabe des Managements der Verpflegungsorganisation sowie der Warenbeschaffung für die angeschlossenen Einrichtungen im Rahmen eines europaweiten Vergabeverfahrens. Ziel ist die Sicherstellung einer qualitativ hochwertigen, wirtschaftlich effizienten und patientenorientierten Verpflegung in den Häusern der Gesundheitsholding unter Berücksichtigung der bestehenden Strukturen und Arbeitsabläufe. Die Verpflegung erfolgt überwiegend in einem Stationsküchenkonzept, bei dem auf den Stationen entsprechende Küchenbereiche für die portionierte Bereitstellung der Speisen vorgehalten werden. Grundlage ist ein Cook & Chill / Sous-Vide-System, in dem die vorgefertigten Speisen in einem kontrollierten Kühlprozess zur Weiterverarbeitung auf den Stationen bereitgestellt werden. In den Stationsküchen werden die tellerfertigen Menüs zusammengestellt, in Regenerierwagen erhitzt und anschließend frisch an die Patientinnen und Patienten ausgegeben. Da ausschließlich Kühllagerkapazitäten vorhanden sind, kommen alternative Verfahren nicht in Betracht. Im Rahmen des Vergabeverfahrens sollen das organisatorische Management der Speisenversorgung einschließlich Personaleinsatzplanung, Prozesssteuerung und Qualitätssicherung sowie die zentralisierte Warenbeschaffung im Sinne eines Rahmenbelieferungsvertrages ganzheitlich an einen Dienstleister vergeben werden. Beide Leistungsbereiche müssen aus einer Hand angeboten und durchgehend miteinander verzahnt umgesetzt werden, um die angestrebte Versorgungssicherheit, Qualitätsstabilität und Wirtschaftlichkeit zu gewährleisten. Mit dieser Ausschreibung sucht die Märkische Gesundheitsholding einen erfahrenen, leistungsfähigen Partner für die Markische Catering GmbH, der die bestehenden Prozesse im Sinne einer modernen, effizienten und zukunftsorientierten Verpflegungsorganisation weiterentwickelt und gleichzeitig die hohen Anforderungen an Ernährungssicherheit, Hygiene, Wirtschaftlichkeit und Servicequalität erfüllt. Das Ziel ist es, mit einem einheitlichen Speisen-plan, mit systemeinheitlichen, systemabgestimmten und gegarten Speisen eine wirtschaftliche sowie qualitative Verbesserung zu erreichen. Der Gegenstand des Vergabeverfahrens ist der Abschluss eines Management- & Rahmenbelieferungsvertrages mit einer Laufzeit von drei Jahren und zwei optionalen Verlängerungen um je ein weiteres Jahr. - CPV: Diverse Nahrungsmittel (CPV 15800000), Betrieb von Kantinen (CPV 55512000) - Ort: Märkischer Kreis (DEA58) ## Verlauf - 15\. September 2026, 15:38 Uhr (UTC+02:00): Erstbekanntmachung, Bekanntmachung, Version 01 (Auftrags- oder Konzessionsbekanntmachung – Standardregelung), [Amtliche Bekanntmachung](https://oeffentlichevergabe.de/ui/de/notices/6d22e84f-ba15-4335-beff-50bb0fcd7db3) ## Einordnung - CPV-Codes: Diverse Nahrungsmittel (CPV 15800000); Betrieb von Kantinen (CPV 55512000) - NUTS-Regionen: Märkischer Kreis (DEA58) ## Amtliche Unterlagen - [www.vergabe-westfalen.de](https://www.vergabe-westfalen.de/VMPSatellite/notice/CXS0YD1DYDWGF7S5/documents) ## Fragen und Antworten ### Wer ist der Auftraggeber? Märkische Catering GmbH - Vergabestelle im Zentraleinkauf, Lüdenscheid, DE. ### Was wird beschafft (CPV)? Diverse Nahrungsmittel (CPV 15800000) und Betrieb von Kantinen (CPV 55512000). ### Wo wird die Leistung erbracht (NUTS)? Märkischer Kreis (DEA58). ### Ist die Ausschreibung in Lose aufgeteilt? Nein, die Bekanntmachung nennt ein einziges Los. ### Welche Verfahrensart gilt? Verhandlungsverfahren mit vorheriger Veröffentlichung eines Aufrufs zum Wettbewerb/Verhandlungsverfahren. ### Wie gebe ich ein Angebot ab? Über die amtliche Bekanntmachung oder das darin genannte Portal. Inteliwert gibt keine Angebote ab. [Amtliche Bekanntmachung](https://oeffentlichevergabe.de/ui/de/notices/6d22e84f-ba15-4335-beff-50bb0fcd7db3) ### Bin ich teilnahmeberechtigt? Inteliwert beurteilt keine Teilnahmeberechtigung. Die Eignungskriterien stehen in der amtlichen Bekanntmachung. [Amtliche Bekanntmachung](https://oeffentlichevergabe.de/ui/de/notices/6d22e84f-ba15-4335-beff-50bb0fcd7db3) ## Unternehmen, die passen könnten *Mögliche Passung auf Basis öffentlicher Angaben* Unternehmen aus den von Inteliwert erfassten Quellen, nicht der ganze Markt. Inteliwert beurteilt weder Eignung noch Passung oder Chancen. - [Denecke Frischdienst GmbH](https://inteliwert.com/de/unternehmen/org_523T7D063KBRA3F8Q8M06QCB85/denecke-frischdienst-gmbh) · Bruchköbel · KMU (laut Zuschlagsbekanntmachung) · Neu bei öffentlichen Aufträgen - Zuschlag in der CPV-Gruppe 158 (2026-10-06): [Nachweis](https://inteliwert.com/de/ausschreibung/opp_QTDSENDCBSAJSZ19T1BNPKAK47/rahmenvereinbarung-ueber-die-komplettbelieferung-mit-lebensmitteln), geprüft am 07.11.2026 - Sitz im selben Land wie der Leistungsort: [Nachweis](https://inteliwert.com/de/unternehmen/org_523T7D063KBRA3F8Q8M06QCB85), geprüft am 07.11.2026 - [Herr Ribisel Catering GmbH](https://inteliwert.com/de/unternehmen/org_66QZ7GHJ52030AJKX6EVFJH6XC/herr-ribisel-catering-gmbh) · Berlin · KMU (laut Zuschlagsbekanntmachung) · Neu bei öffentlichen Aufträgen - Zuschlag in der CPV-Gruppe 158 (2026-09-28): [Nachweis](https://inteliwert.com/de/ausschreibung/opp_N6HQCKM065SPK7AGA58H581MHJ/polbln-147-26-rv-lunchpakete-eu), geprüft am 07.11.2026 - Sitz im selben Land wie der Leistungsort: [Nachweis](https://inteliwert.com/de/unternehmen/org_66QZ7GHJ52030AJKX6EVFJH6XC), geprüft am 07.11.2026 - [Biond GmbH](https://inteliwert.com/de/unternehmen/org_TNX6ZCVQ75GH4G7BY5JWXTXCJR/biond-gmbh) · Kassel · KMU (laut Zuschlagsbekanntmachung) · Neu bei öffentlichen Aufträgen - Zuschlag in der CPV-Gruppe 158 (2026-06-23): [Nachweis](https://inteliwert.com/de/ausschreibung/opp_K1BBW8KQEKJ9YP95HXS9PD37TR/verpflegungsleistung-ganztag-2026), geprüft am 07.11.2026 - Sitz im selben Land wie der Leistungsort: [Nachweis](https://inteliwert.com/de/unternehmen/org_TNX6ZCVQ75GH4G7BY5JWXTXCJR), geprüft am 07.11.2026 - [S-Bar Catering GmbH & Co. KG](https://inteliwert.com/de/unternehmen/org_V1QNW7TVND16MJ1QMQET36C143/s-bar-catering-gmbh-co-kg) · Nürnberg · KMU (laut Zuschlagsbekanntmachung) · Neu bei öffentlichen Aufträgen - Zuschlag in der CPV-Gruppe 158 (2026-09-23): [Nachweis](https://inteliwert.com/de/ausschreibung/opp_5PYXRH9YFETJVZY4Q4QMNN5BDR/rahmenvertrag-lieferung-mittagsverpflegung-cook-freeze), geprüft am 07.11.2026 - Sitz im selben Land wie der Leistungsort: [Nachweis](https://inteliwert.com/de/unternehmen/org_V1QNW7TVND16MJ1QMQET36C143), geprüft am 07.11.2026 - [Schwarz & Hansen GmbH](https://inteliwert.com/de/unternehmen/org_XN95VB366KVQNMMREM5D2ZJYNP/schwarz-hansen-gmbh) · Hamburg · KMU (laut Zuschlagsbekanntmachung) · Neu bei öffentlichen Aufträgen - Zuschlag in der CPV-Gruppe 158 (2026-09-18): [Nachweis](https://inteliwert.com/de/ausschreibung/opp_NSXNRF1D00MQ70Y8VJZJYRFKPR/feinkost-konserven-und-konfituere-2026-bekanntmachung-der-vergabe), geprüft am 07.11.2026 - Sitz im selben Land wie der Leistungsort: [Nachweis](https://inteliwert.com/de/unternehmen/org_XN95VB366KVQNMMREM5D2ZJYNP), geprüft am 07.11.2026 ## Ähnliche Ausschreibungen - [Backwaren Bio](https://inteliwert.com/de/ausschreibung/opp_2KC8ZZH5X8TM93YC17T9AJ6QDP/backwaren-bio) Offen · Ort: DEA (Nordrhein-Westfalen) · Frist: 05\.11.2026, 12:00 Uhr (UTC+01:00) (Frist abgelaufen) · [Amtliche Bekanntmachung](https://oeffentlichevergabe.de/ui/de/notices/e2af461a92679ca6), Zuletzt geprüft am 27.10.2026, 04:30 Uhr (UTC+01:00) - [Kaffee, Tee, Kakao Bio](https://inteliwert.com/de/ausschreibung/opp_EM4PP4BMS90W07ZZV968A3186D/kaffee-tee-kakao-bio) Offen · Ort: DEA (Nordrhein-Westfalen) · Frist: 05\.11.2026, 12:00 Uhr (UTC+01:00) (Frist abgelaufen) · [Amtliche Bekanntmachung](https://oeffentlichevergabe.de/ui/de/notices/48d0b534946d0b68), Zuletzt geprüft am 27.10.2026, 04:30 Uhr (UTC+01:00) - [Lebensmittel Neulandfleisch und -aufschnitt](https://inteliwert.com/de/ausschreibung/opp_NEXN39DRD94WPGHNN6EJVBE0RY/lebensmittel-neulandfleisch-und-aufschnitt) Offen · Ort: DEA (Nordrhein-Westfalen) · Frist: 05\.11.2026, 12:00 Uhr (UTC+01:00) (Frist abgelaufen) · [Amtliche Bekanntmachung](https://oeffentlichevergabe.de/ui/de/notices/a2a9c0ea10338e4b), Zuletzt geprüft am 27.10.2026, 04:30 Uhr (UTC+01:00) - [Trockenwaren BPOLAST Bielefeld](https://inteliwert.com/de/ausschreibung/opp_QTSZSBVWFXYMYZ209W0HT83W70/trockenwaren-bpolast-bielefeld) Offen · Auftraggeber: Bundesrepublik Deutschland, vertreten durch das Bundesministerium des Innern und für Heimat, vertreten durch das Beschaffungsamt des BMI · Ort: DEA41 (Nordrhein-Westfalen) · Frist: 20\.11.2026, 11:30 Uhr (UTC+01:00) · [Amtliche Bekanntmachung](https://oeffentlichevergabe.de/ui/de/notices/5c7406e0-439f-4072-af11-8cc69edd3c0e), Zuletzt geprüft am 26.10.2026, 15:28 Uhr (UTC+01:00) - [Universitätsklinikum Münster - Rahmenvertragsarbeiten 2026 - R46 Rahmenvertrag Fachplanung Technische Ausrüstung für die Anlagengruppen 440 und 450](https://inteliwert.com/de/ausschreibung/opp_9Z5ZGZQTVAVZ5V4AYP8W1HX8B3/universitaetsklinikum-muenster-rahmenvertragsarbeiten-2026-r46-rahmenvertrag-fac) Offen · Auftraggeber: Universitätsklinikum Münster · Ort: DEA33 (Nordrhein-Westfalen) · [Amtliche Bekanntmachung](https://oeffentlichevergabe.de/ui/de/notices/f9cbb614-749f-41d1-ab9d-7903402052de), Zuletzt geprüft am 07.11.2026, 13:30 Uhr (UTC+01:00) - [Beschaffung einer Beratungsdienstleistung zur Fachberatung im Rahmen eines Identity and Access Management (IAM) Projektes für die Stadtwerke Bielefeld (SWB)](https://inteliwert.com/de/ausschreibung/opp_C5DXPP67V42RTFANYRFMPKPYWR/beschaffung-einer-beratungsdienstleistung-zur-fachberatung-im-rahmen-eines-ident) Offen · Auftraggeber: Stadtwerke Bielefeld GmbH · Ort: DEA41 (Nordrhein-Westfalen) · [Amtliche Bekanntmachung](https://oeffentlichevergabe.de/ui/de/notices/0783c08d-e79f-414b-b432-aab6ec8f9cfe), Zuletzt geprüft am 07.11.2026, 13:30 Uhr (UTC+01:00) ## Quelle - Herausgeber: Bekanntmachungsservice - Lizenz: [CC0 1.0](https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/) - Amtliche Bekanntmachung: [https://oeffentlichevergabe.de/ui/de/notices/6d22e84f-ba15-4335-beff-50bb0fcd7db3](https://oeffentlichevergabe.de/ui/de/notices/6d22e84f-ba15-4335-beff-50bb0fcd7db3) - Zuletzt geprüft: 7\. November 2026, 13:30 Uhr (UTC+01:00) Maßgeblich ist die amtliche Bekanntmachung. Inteliwert zeigt, was in ihr steht, und verlinkt sie. --- Page: https://inteliwert.com/de/ausschreibung/opp_72NZVNTCCPSXKSZFJW6GG6Y7Z1/management-rahmenbelieferungsvertrag Inteliwert is a product of Bandpey GmbH, an international data and AI software company in Munich, Germany, founded and led by Roozbeh Bandpey. Bandpey's products: Facthory, Emolysis, Copolly and Inteliwert. Inteliwert on LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/intelliwert, GitHub: https://github.com/inteliwertai.