W0558 - Vergabe über die bewirtschaftete Betreuung am StO Neuburg a.d.D.
Auf einen Blick
Bundesamt für Infrastruktur, Umweltschutz und Dienstleistungen schreibt Betrieb von Kantinen (CPV 55512000) in Neuburg-Schrobenhausen (DE21I) aus. Verfahrensart: Verhandlungsverfahren mit vorheriger Veröffentlichung eines Aufrufs zum Wettbewerb/Verhandlungsverfahren.
Aus der Bekanntmachung
Der Auftragnehmer (AN) verpflichtet sich, die bewirtschaftete Betreuung des Kasinos in der Wilhelm-Frankl-Kaserne Neuburg (Liegenschaft) sowie am NATO-Flugplatz Neuburg, wie im Einzelnen in der Leistungsbeschreibung in Anhang 1 zum Dienstleistungsvertrag festgelegt, auszuführen und durch eigenverantwortliche betriebswirtschaftliche Planung einschließlich eigenem Waren- und Personaleinsatz sicherzustellen. Für die Erbringung der geforderten Dienstleistung erhält der AN eine monatliche Vergütung, deren Höhe und Kalkulation vom AN in seinem Angebot zur Vergabe anzugeben ist. Die durch den AN im Rahmen des Kasinobetriebs erwirtschafteten Einnahmen verbleiben ebenfalls bei ihm; erst wenn der von ihm innerhalb eines Kalenderjahres erzielte Umsatz zuzüglich der vom Auftraggeber (AG) gezahlten Vergütung die für den Kasinobetrieb entstehenden Kosten übersteigt, reduziert sich die Vergütung durch den AG um einen Teil des die Kosten übersteigenden Betrages. Die Vertragslaufzeit beträgt fünf Jahre (mit zweimaliger Verlängerungsmöglichkeit um jeweils 1 Jahr). Als Leistungsbeginn ist aktuell der 15. März 2027 vorgesehen; Letzterer wird ausdrücklich nicht zugesichert, sondern kann sich im Verlauf des Vergabeverfahrens verschieben. Leistungsgegenstand ist die Bereitstellung eines attraktiven gastronomischen Angebots durch den AN, bei dem neben truppenorientierten Speisen eine Atmosphäre geschaffen wird, die zum Verweilen einlädt und ein geselliges Miteinander ermöglicht. Für den Betrieb des Kasinos werden dem AN vom AG Räumlichkeiten (einschließl. Außenanlage) und darin befindliches Liegenschaftsmaterial zur Verfügung gestellt. Die Überlassung erfolgt unentgeltlich, d. h. es wird kein Mietzins erhoben. Auch die Kosten für die durch den AG erbrachten Liegenschaftsbetriebsleistungen (Facility Management wie z. B. Medienversorgung (Wasser, Strom, Wärme), Abwasserentsorgung sowie Abfallentsorgung) übernimmt der AG. Einzelheiten sind in den Regelungen zur Überlassung von Liegenschaften der Bundeswehr an Dritte als Auftragnehmer [RÜL] (Anhang 3 zum Dienstleistungsvertrag) geregelt. Die Ausstattung der Gasträume des Kasinos erfolgt durch den AN auf dessen Kosten. Auch ist der AN verantwortlich für die Anschaffung von Gläsern, Geschirr und Besteck, des Kassensystems sowie des Kantinenwagens. Der AN hat bestimmte Gerichte und Getränke zu vertraglich festgelegten Preisen anzubieten (siehe Anhang 9 zum Dienstleistungsvertrag, Basissortiment). Die Preise werden jährlich im Februar an die Preisentwicklung angepasst. Die Verfügbarkeit des Basissortiments ist sicherzustellen. Bei allen über die Gerichte des Basissortiments hinausgehenden Gerichten ist der AN in der Preisgestaltung frei. Einzelheiten sind den Vertragsdokumenten, insbesondere dem Dienstleistungsvertrag und der Leistungsbeschreibung in Anhang 1 zum Dienstleistungsvertrag, zu entnehmen.
Eckdaten
Jede Angabe stammt aus der amtlichen Bekanntmachung, zuletzt geprüft am 11. November 2026, 07:31 Uhr (UTC+01:00).
- Status
- OffenAmtliche Bekanntmachung · geprüft am 11.11.2026, 07:31 Uhr (UTC+01:00)
- Frist
- Keine Frist in der BekanntmachungAmtliche Bekanntmachung · geprüft am 11.11.2026, 07:31 Uhr (UTC+01:00)
- Auftraggeber
- Bundesamt für Infrastruktur, Umweltschutz und Dienstleistungen, Bonn, DEAmtliche Bekanntmachung · geprüft am 11.11.2026, 07:31 Uhr (UTC+01:00)
- Leistungsort
- Neuburg-Schrobenhausen (DE21I)Amtliche Bekanntmachung · geprüft am 11.11.2026, 07:31 Uhr (UTC+01:00)
- Haupt-CPV
- Betrieb von Kantinen (CPV 55512000)Amtliche Bekanntmachung · geprüft am 11.11.2026, 07:31 Uhr (UTC+01:00)
- Verfahrensart
- Verhandlungsverfahren mit vorheriger Veröffentlichung eines Aufrufs zum Wettbewerb/VerhandlungsverfahrenAmtliche Bekanntmachung · geprüft am 11.11.2026, 07:31 Uhr (UTC+01:00)
- Lose
- 1Amtliche Bekanntmachung · geprüft am 11.11.2026, 07:31 Uhr (UTC+01:00)
- Erstmals veröffentlicht
- 25. Juni 2026, 09:11 Uhr (UTC+02:00)Amtliche Bekanntmachung · geprüft am 11.11.2026, 07:31 Uhr (UTC+01:00)
Lose (1)
Los LOT-0000: W0558 - Vergabe über die bewirtschaftete Betreuung am StO Neuburg a.d.D.
Die bereitzustellende Leistung beinhaltet das Angebot von Nahrungs- und Genussmitteln im Rahmen von Frühstück, Mittag- und Abendessen neben der Gemeinschaftsverpflegung durch die Bundeswehr selbst (sog. "Truppenküche") für alle am Standort befindlichen Personen. Das Frühstück muss montags bis freitags als "To-Go-Angebot" sowie mit Frühstückskarte zur Einnahme vor Ort angeboten werden. Das Mittagessen muss montags bis donnerstags mit zwei unterschiedlichen Hauptgerichten (ergänzt durch Imbissgerichte), davon ein vegetarisches oder veganes Gericht angeboten werden. Die Mittagsgerichte müssen neben der Einnahme vor Ort auch als "To-Go-Angebot" ausgestaltet sein. Ein Abendessen muss montags bis donnerstags ab dem späten Nachmittag zur Verfügung gestellt werden. Die Küche muss dazu bis 21:00 geöffnet sein. Anzubieten sind zwei unterschiedliche Vor-, Haupt- und Nachspeisen, ergänzt durch Imbissgerichte und einschließlich veganer und vegetarischer Varianten. Die Speisekarte muss in regelmäßigen Abständen wechseln. Darüber hinaus erbringt der AN Cateringleistungen bei Konferenzen in der Liegenschaft und - auf Anfrage - im Falle sonstiger dienstlicher und privater Veranstaltungen. Außerdem betreibt der AN einen Kantinenwagen zur Versorgung der Truppe mit Lebensmitteln und Getränken auf dem NATO-Flugplatz Neuburg. Das Speiseangebot ist, unter Berücksichtigung von Nachhaltigkeitsaspekten sowie der Anlage A1-840-4001 "Lebensmittelhygiene" anzubieten. Dies schließt den Einsatz von convenience-basierten Gerichten nicht aus. Der Ausschank und Verkauf von alkoholischen Getränken kann ganz oder teilweise untersagt werden. Vorgesehen ist zudem der Betrieb folgender Automaten durch den AN: • Snackautomat • Kaltgetränkeautomat Einzelheiten sind den Vertragsdokumenten, insbesondere der Leistungsbeschreibung in Anhang 1 zum Dienstleistungsvertrag, zu entnehmen.
Verlauf
- 25. Juni 2026, 09:11 Uhr (UTC+02:00): Erstbekanntmachung Bekanntmachung, Version 01 (Auftrags- oder Konzessionsbekanntmachung – Standardregelung). Amtliche Bekanntmachung
Auftraggeber und Ort
Auftraggeber
Bundesamt für Infrastruktur, Umweltschutz und Dienstleistungen
Bonn, DE
Leistungsort
- Neuburg-Schrobenhausen (DE21I)
Einordnung
CPV-Codes
- 55512000: Betrieb von Kantinen
- 55500000: Kantinen- und Verpflegungsdienste
- 55000000: Dienstleistungen des Hotel- und Gaststättengewerbes und des Einzelhandels
- 55330000: Dienstleistungen von Cafeterias
- 55300000: Restaurant- und Bewirtungsdienste
- 55400000: Servieren von Getränken
- 55410000: Ausschankdienste
- 55510000: Dienstleistungen von Kantinen
- 55511000: Dienstleistungen von Kantinen und anderen nicht öffentlichen Cafeterias
NUTS-Regionen
- DE21I: Neuburg-Schrobenhausen
Amtliche Unterlagen
In der indexierten Bekanntmachung wurden keine Unterlagen gefunden.
Fragen und Antworten
Wer ist der Auftraggeber?
Bundesamt für Infrastruktur, Umweltschutz und Dienstleistungen, Bonn, DE.
Was wird beschafft (CPV)?
Betrieb von Kantinen (CPV 55512000), Kantinen- und Verpflegungsdienste (CPV 55500000), Dienstleistungen des Hotel- und Gaststättengewerbes und des Einzelhandels (CPV 55000000), Dienstleistungen von Cafeterias (CPV 55330000), Restaurant- und Bewirtungsdienste (CPV 55300000), Servieren von Getränken (CPV 55400000), Ausschankdienste (CPV 55410000), Dienstleistungen von Kantinen (CPV 55510000) und 1 weitere.
Wo wird die Leistung erbracht (NUTS)?
Neuburg-Schrobenhausen (DE21I).
Ist die Ausschreibung in Lose aufgeteilt?
Nein, die Bekanntmachung nennt ein einziges Los.
Welche Verfahrensart gilt?
Verhandlungsverfahren mit vorheriger Veröffentlichung eines Aufrufs zum Wettbewerb/Verhandlungsverfahren.
Wie gebe ich ein Angebot ab?
Über die amtliche Bekanntmachung oder das darin genannte Portal. Inteliwert gibt keine Angebote ab. Amtliche Bekanntmachung
Bin ich teilnahmeberechtigt?
Inteliwert beurteilt keine Teilnahmeberechtigung. Die Eignungskriterien stehen in der amtlichen Bekanntmachung. Amtliche Bekanntmachung
Unternehmen, die passen könnten
Mögliche Passung auf Basis öffentlicher Angaben
Unternehmen aus den von Inteliwert erfassten Quellen, nicht der ganze Markt. Inteliwert beurteilt weder Eignung noch Passung oder Chancen.
AlsterFood GmbH
HamburgKMU (laut Zuschlagsbekanntmachung)Plan B Group GmbH
WilhelmshavenKMU (laut Zuschlagsbekanntmachung)Ecolog Deutschland GmbH
DüsseldorfKMU (laut Zuschlagsbekanntmachung)Drei König Lebensmittelservice GmbH & Co KG
Schwäbisch GmündKMU (laut Zuschlagsbekanntmachung)DSG Service Gesellschaft mbH
KaiserslauternKMU (laut Zuschlagsbekanntmachung)Neu bei öffentlichen Aufträgen
Quelle
- Herausgeber
- Bekanntmachungsservice
- Lizenz
- CC0 1.0
- Amtliche Bekanntmachung
- https://oeffentlichevergabe.de/ui/de/notices/c06b5b36-321c-4ad8-9049-2899f6a95f85
- Zuletzt geprüft
- 11. November 2026, 07:31 Uhr (UTC+01:00)
Maßgeblich ist die amtliche Bekanntmachung. Inteliwert zeigt, was in ihr steht, und verlinkt sie.