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Speiseversorgung Rehazentrum Gesundheit Nordhessen GmbH

At a glance

Gesundheit Nordhessen Holding AG für Rehazentrum Gesundheit Nordhessen GmbH is procuring Catering services for other enterprises or other institutions (CPV 55523000) in Kassel, Kreisfreie Stadt (DE731). It is closed. Procedure type: Negotiated without prior call for competition.

From the notice

Die Gesundheit Nordhessen Holding AG plant stellvertretend für die Rehazentrum Gesundheit Nordhessen GmbH, die Speiseversorgung der Patient:innen des Rehazentrums zu beauftragen. Gegentand der Beschaffung ist die Sicherstellung einer kontinuierlichen, qualitätsgesicherten und organisatorisch in den rehabilitativen Tagesablauf integrierten Speiseversorgung für Patient:innen der Rehazentrum Gesundheit Nordhessen GmbH am Standort Wilhelmshöher Allee 91, 34121 Kassel.

Key facts

Each fact is from the official notice, last checked 11 November 2026, 14:31 (UTC+01:00).

Status
ClosedOfficial notice · checked 11 Nov 2026, 14:31 (UTC+01:00)
Deadline
No deadline in the noticeOfficial notice · checked 11 Nov 2026, 14:31 (UTC+01:00)
Buyer
Gesundheit Nordhessen Holding AG für Rehazentrum Gesundheit Nordhessen GmbH, Kassel, DEOfficial notice · checked 11 Nov 2026, 14:31 (UTC+01:00)
Place of performance
Kassel, Kreisfreie Stadt (DE731)Official notice · checked 11 Nov 2026, 14:31 (UTC+01:00)
Main CPV
Catering services for other enterprises or other institutions (CPV 55523000)Official notice · checked 11 Nov 2026, 14:31 (UTC+01:00)
Procedure
Negotiated without prior call for competitionOfficial notice · checked 11 Nov 2026, 14:31 (UTC+01:00)
Lots
1Official notice · checked 11 Nov 2026, 14:31 (UTC+01:00)
First published
18 June 2026, 10:10 (UTC+02:00)Official notice · checked 11 Nov 2026, 14:31 (UTC+01:00)

Fact sheet

Inteliwert fact sheet: Speiseversorgung Rehazentrum Gesundheit Nordhessen GmbH — Gesundheit Nordhessen Holding AG für Rehazentrum Gesundheit Nordhessen GmbH. A product of Bandpey GmbH.
The key facts of this page as an image (PNG, 1600 × 900), made from the official notice. © Bandpey GmbH; terms of use. Download the fact sheet

Lots (1)

  1. Lot LOT-0001: Speiseversorgung Rehazentrum Gesundheit Nordhessen GmbH

    1. Gegenstand der Leistung Gegenstand der Leistung ist die Sicherstellung einer kontinuierlichen, qualitätsgesicherten und organisatorisch in den rehabilitativen Tagesablauf integrierten Speiseversorgung für Patient*innen der Rehazentrum Gesundheit Nordhessen GmbH am Standort Wilhelmshöher Allee 91, 34121 Kassel. Die Leistung betrifft insbesondere Patient*innen der: - ganztägig ambulanten orthopädischen Rehabilitation, - ganztägig ambulanten kardiologischen Rehabilitation, - ganztägig erweiterten ambulanten Physiotherapie - sowie des Präventionsprogramms RV Fit der Deutschen Rentenversicherung. Beschafft wird ausschließlich die Dienstleistung der Speiseversorgung. Eine Anmietung von Räumlichkeiten durch die Rehazentrum Gesundheit Nordhessen GmbH ist nicht Gegenstand der Beschaffung. Die Speiseversorgung erfolgt vielmehr innerhalb bereits vorhandener gastronomischer Räumlichkeiten des Leistungserbringers innerhalb der Liegenschaft Wilhelmshöher Allee 91. 2. Leistungsort und strukturelle Anforderungen Die Leistungserbringung hat zwingend innerhalb der Liegenschaft Wilhelmshöher Allee 91, 34121 Kassel, zu erfolgen. Die Patient*innen dürfen zur Inanspruchnahme der Speiseversorgung die Liegenschaft nicht verlassen müssen. Hintergrund hierfür sind insbesondere: - die eingeschränkte Mobilität eines Teils der Rehabilitand*innen, - die Anforderungen an Patientensicherheit und durchgängigen Versicherungsschutz, - die organisatorische Einbindung der Speiseversorgung in den Rehabilitationsablauf, - die zeitlich eng getakteten Therapie- und Pausenstrukturen, - sowie die Struktur- und Qualitätsanforderungen der Kostenträger. Die Speiseversorgung muss barrierefrei erreichbar sein. Eine Anbindung an die Räumlichkeiten des Rehazentrums über bestehende Erschließungssysteme, insbesondere Aufzüge, muss gewährleistet sein. Nicht geschuldet ist eine Lieferung von Speisen in Räumlichkeiten des Reha-Zentrums. Eine solche Lösung ist aufgrund fehlender geeigneter Flächen für Ausgabe, Lagerung, Logistik und Bewirtschaftung nicht Gegenstand dieser Beschaffung. 3. Art und Umfang der Leistung Der Leistungserbringer stellt an den vereinbarten Versorgungstagen täglich eine Mahlzeit je teilnehmender Patientin beziehungsweise je teilnehmendem Patienten bereit. Die Leistung umfasst insbesondere: - Bereitstellung frisch zubereiteter Mahlzeiten, - Vorhaltung einer bedarfsgerechten Menüauswahl, - Berücksichtigung besonderer Ernährungsanforderungen, - Organisation und Durchführung der Essensausgabe, - Bereitstellung der erforderlichen Räumlichkeiten, - Bereitstellung von Geschirr, Besteck und sonstiger gastronomischer Infrastruktur, - Reinigung der eingesetzten Infrastruktur im Verantwortungsbereich des Leistungserbringers, - Einhaltung der einschlägigen Hygiene- und Lebensmittelstandards, - organisatorische Abstimmung mit den Therapie- und Zeitstrukturen des Reha-Zentrums. Die gesamte für die Verköstigung erforderliche gastronomische Infrastruktur wird durch den Leistungserbringer gestellt. Hierzu zählen insbesondere Gastraum, Küche, Ausgabe, Geschirr, Besteck, Möblierung, Personal und betriebliche Abläufe. 4. Zeitliche Einbindung in den Rehabilitationsablauf Die Speiseversorgung muss in die bestehenden Therapie- und Ablaufstrukturen der ambulanten Rehabilitation integrierbar sein. Die Verköstigung erfolgt grundsätzlich innerhalb eines täglichen Zeitfensters von circa zwei bis vier Stunden. Innerhalb dieses Zeitfensters werden Patient*innengruppen in abgestimmten Intervallen zur Speiseversorgung entsendet. Als Orientierungsgröße ist von Gruppen mit etwa 15 bis 30 Personen auszugehen, die jeweils innerhalb eines Zeitfensters von circa 30 Minuten versorgt werden müssen. Der Leistungserbringer muss sicherstellen, dass diese Taktung organisatorisch abbildbar ist und die Patient*innenversorgung ohne relevante Verzögerung des rehabilitativen Tagesablaufs erfolgen kann. 5. Mengenrahmen Die konkrete Anzahl der täglich zu versorgenden Patient*innen ist abhängig von Belegung, Auslastung, saisonalen Schwankungen sowie der jeweiligen Programmstruktur. Als Orientierungsrahmen ist von circa 60 bis 150 Mahlzeiten pro Versorgungstag auszugehen. Die genaue tägliche Anzahl wird durch das Rehazentrum nach den jeweiligen organisatorischen Möglichkeiten vorab mitgeteilt beziehungsweise abgestimmt. Ein Anspruch auf eine feste Mindestabnahmemenge besteht nicht. 6. Inhaltliche Anforderungen an die Speiseversorgung Die angebotenen Mahlzeiten müssen ernährungsphysiologisch ausgewogen, patientengerecht und für den rehabilitativen Kontext geeignet sein. Der Leistungserbringer hat mindestens folgende Kostformen beziehungsweise Angebotsoptionen vorzuhalten: - Normalkost, - vegetarische Kost, - vegane Kost, - laktosefreie Kost, - glutenfreie Kost. Weitere bedarfsgerechte Anpassungen sollen im Rahmen der betrieblichen Möglichkeiten berücksichtigt werden, sofern sie im Einzelfall erforderlich und organisatorisch umsetzbar sind. Die Speisen müssen in Qualität, Temperatur, Darreichung und Zusammensetzung geeignet sein, eine verlässliche Patient*innenversorgung im Rahmen der ganztägig ambulanten Rehabilitation sicherzustellen. 7. Hygiene, Lebensmittelrecht und Qualitätssicherung Der Leistungserbringer ist verpflichtet, sämtliche für seinen Betrieb einschlägigen lebensmittelrechtlichen, hygienerechtlichen und arbeitsschutzrechtlichen Vorgaben eigenverantwortlich einzuhalten. Dies umfasst insbesondere die Einhaltung der jeweils geltenden Anforderungen an: - Lebensmittelhygiene, - sachgerechte Lagerung und Verarbeitung von Lebensmitteln, - Allergenkennzeichnung, - Temperaturführung, - Personalhygiene, - Reinigung und Desinfektion, - sowie Dokumentationspflichten im gastronomischen Betrieb. Der Leistungserbringer gewährleistet eine gleichbleibend hohe Qualität der Speisen und der organisatorischen Abläufe. *Ergänzende Angaben zum Leistungsverzeichnis unter "Zusätzliche Angaben" zu sichten.

    CPV
    Catering services for other enterprises or other institutions (CPV 55523000)
    Place
    Kassel, Kreisfreie Stadt (DE731)

Timeline

  1. 18 June 2026, 10:10 (UTC+02:00): Original notice Notice, version 01 (Voluntary ex-ante transparency notice). Official notice

Buyer and place

Buyer

Gesundheit Nordhessen Holding AG für Rehazentrum Gesundheit Nordhessen GmbH
Kassel, DE

Place of performance

  • Kassel, Kreisfreie Stadt (DE731)

Other parties in the notice

  • Casa del Nonno GbR (Tenderer), Kassel

Classification

CPV codes

  • 55523000: Catering services for other enterprises or other institutions

NUTS regions

  • DE731: Kassel, Kreisfreie Stadt

Official documents

No documents found in the indexed notice.

Questions and answers

Who is the buyer?

Gesundheit Nordhessen Holding AG für Rehazentrum Gesundheit Nordhessen GmbH, Kassel, DE.

What is being procured (CPV)?

Catering services for other enterprises or other institutions (CPV 55523000).

Where is the work performed (NUTS)?

Kassel, Kreisfreie Stadt (DE731).

Is it divided into lots?

No, the notice names a single lot.

Which procedure is used?

Negotiated without prior call for competition.

How do I submit a bid?

On the official notice or the portal it names. Inteliwert does not submit bids. Official notice

Am I eligible?

Inteliwert does not judge eligibility. The selection criteria are in the official notice. Official notice

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Source

Publisher
Bekanntmachungsservice
Licence
CC0 1.0
Last checked
11 November 2026, 14:31 (UTC+01:00)

The official notice is authoritative. Inteliwert shows what the notice states and links to it.

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