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Kauf und Lieferung von Bäckereiartikeln für die Justizvollzugsanstalt Neumünster
At a glance
Land Schleswig-Holstein vertreten durch die Justizvollzugsanstalt Neumünster endvertreten durch die Gebäudemanagement Schleswig-Holstein AöR is procuring Miscellaneous food products and dried goods (CPV 15890000) in Neumünster, Kreisfreie Stadt (DEF04). It is divided into 2 lots and is closed. Procedure type: Open.
From the notice
Kauf und Lieferung von lagerfähigen Bäckereiartikeln für die Bäckerei der Justizvollzugsanstalt Neumünster. Bei den Bäckereiartikeln handelt es sich insbesondere um loses Mehl, Fette, Öle und sonstige Bäckereiartikel.
Key facts
Each fact is from the official notice, last checked 11 November 2026, 21:31 (UTC+01:00).
- Status
- ClosedOfficial notice · checked 11 Nov 2026, 21:31 (UTC+01:00)
- Deadline
- No deadline in the noticeOfficial notice · checked 11 Nov 2026, 21:31 (UTC+01:00)
- Buyer
- Land Schleswig-Holstein vertreten durch die Justizvollzugsanstalt Neumünster endvertreten durch die Gebäudemanagement Schleswig-Holstein AöR, Neumünster, DEOfficial notice · checked 11 Nov 2026, 21:31 (UTC+01:00)
- Place of performance
- Neumünster, Kreisfreie Stadt (DEF04)Official notice · checked 11 Nov 2026, 21:31 (UTC+01:00)
- Main CPV
- Miscellaneous food products and dried goods (CPV 15890000)Official notice · checked 11 Nov 2026, 21:31 (UTC+01:00)
- Procedure
- OpenOfficial notice · checked 11 Nov 2026, 21:31 (UTC+01:00)
- Lots
- 2Official notice · checked 11 Nov 2026, 21:31 (UTC+01:00)
- First published
- 11 June 2026, 10:54 (UTC+02:00)Official notice · checked 11 Nov 2026, 21:31 (UTC+01:00)
Fact sheet
Lots (2)
Lot LOT-0001: Mehle und Schrote
Lieferung von - Weizenmehl Type 550 (ca. 90.000 kg pro Jahr, lose für Silo, Lieferintervall 14tägig) - Roggenmehl Type 1150 (ca.19.000 kg pro Jahr in 25 kg Säcken, Lieferintervall wöchentlich, bzw. bei Bedarf) - Roggenvollkornschrot mittel (ca. 12.000 kg pro Jahr in 25 kg Säcken, Lieferintervall wöchentlich, bzw. bei Bedarf) - Roggenvollkornschrot Flocken (ca. 20.000 kg pro Jahr in 25 kg Säcken, Lieferintervall wöchentlich, bzw. bei Bedarf)
Lot LOT-0002: Baeckereiprodukte
- Sultanien, Auslese Medium (ca. 2.800 kg pro Jahr im 14 kg Karton) - Sahnebutterstange EG Butter (ca. 1.400 kg pro Jahr im 10 kg Karton) - Spezial Backhefe zum Auflösen (ca. 4.000 kg im 25 kg Sack) - Rapsöl 100% pflanzlich (ca. 1.900 l pro Jahr im 10 l Kanister) - Sprühtrennmittel für Keg Sprühsystem (ca. 1.200 l im 30 l Fass) - Weißbrotbackmittel mit Buttermilch zur Herstellung von Weißbrot (ca. 2100 kg im 25 kg Sack) - Buttermilchpulver (ca. 450 kg im 25 kg Sack) - Sonnenblumenkerne geschält (ca. 1.500 kg pro Jahr im 22,68 kg Sack) - Kürbiskerne Shine Skin (ca. 450 kg pro Jahr im 25 kg Sack) - Pastenförmiges Spezialbackmittel zur Frischhaltung von Backwaren (ca. 225 kg im 9 kg Eimer) - Marzipanrohmasse MO (ca. 300 kg im 12,5 kg Karton) - Haselnussgries (ca. 125 kg im 12,5 kg Karton) - Sesam geschält (ca. 700 kg im 22,68 kg Sack) - Schneidöl für Teigmaschinen harzfrei, Lebensmittelgeeignet (ca. 400 l im 10 l Kanister) - Kartoffelflocken (ca. 1.100 kg im 25 kg Sack) - Brötchenbackmittel für Weizen- und rustikales Kleingebäck. Für die direkte Führung, Gärunterbrechung, Gärverzögerung und gefrostete Teiglinge mit langer Lagerzeit (ca. 250 kg im 25 kg Sack) - Großblatthaferflocken (ca. 875 kg im 25 kg Sack) - Weizenkleber (ca. 250 kg im 12,5 kg Sack) - Convenienceprodukt zur Herstellung von Muffins und Blechkuchen (ca. 250 kg im 10 kg Sack) - Mohn-Grundstoff zur Herstellung von Mohnfüllungen (ca. 100 kg im 10 kg Karton) - Mandeln, gehäutet, gestiftelt (ca. 188 kg im 12,5 kg Karton) - Leinsamen (ca. 500 kg im 12,5 kg Sack) - Röstzwiebeln (ca. 150 kg im 10 kg Karton) - Dunstsauerkirschen (ca. 200 kg/l 4.250 g/ml Dosen) - Backtrennpapier 57x78 cm (ca. 8.000 Stk. im 1.000 VE Karton) - Dekorsüßpuder zum Besieben und Bestäuben. Für eine gut haftende, flächendeckende Oberfläche, die wederdurchfeuchtet noch durchfettet (ca. 100 kg im 10 kg Sack) - Backmischung aus Glukose-Fruktosesirup, Orangen-Zitronen und Cedernfruchtschalen, 3 mm gewürfelt (ca.150 kg im 15 kg Karton) - Teigsäuerungsmittel zur Herstellung von Roggen/Roggenmischbrot Säuregrad 400 (ca. 2.200 kg im 12,5 kg Sack)
Timeline
- 11 June 2026, 10:54 (UTC+02:00): Award notice Notice, version 01 (Contract or concession award notice – standard regime). Official notice
Buyer and place
Buyer
Place of performance
- Neumünster, Kreisfreie Stadt (DEF04)
Classification
CPV codes
- 15890000: Miscellaneous food products and dried goods
- 15600000: Grain mill products, starches and starch products
- 15800000: Miscellaneous food products
NUTS regions
- DEF04: Neumünster, Kreisfreie Stadt
Official documents
No documents found in the indexed notice.
Questions and answers
Who is the buyer?
Land Schleswig-Holstein vertreten durch die Justizvollzugsanstalt Neumünster endvertreten durch die Gebäudemanagement Schleswig-Holstein AöR, Neumünster, DE.
What is being procured (CPV)?
Miscellaneous food products and dried goods (CPV 15890000), Grain mill products, starches and starch products (CPV 15600000) and Miscellaneous food products (CPV 15800000).
Where is the work performed (NUTS)?
Neumünster, Kreisfreie Stadt (DEF04).
Is it divided into lots?
Yes, into 2 lots: Mehle und Schrote and Baeckereiprodukte.
Which procedure is used?
Open.
How do I submit a bid?
On the official notice or the portal it names. Inteliwert does not submit bids. Official notice
Am I eligible?
Inteliwert does not judge eligibility. The selection criteria are in the official notice. Official notice
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AwardedTender
Neu Bäckereiartikel für die Justizvollzugsanstalt Neumünster
Last checked 11 Nov 2026, 16:31 (UTC+01:00)Official notice
Source
- Publisher
- Bekanntmachungsservice
- Licence
- CC0 1.0
- Last checked
- 11 November 2026, 21:31 (UTC+01:00)
The official notice is authoritative. Inteliwert shows what the notice states and links to it.