Der Zuschlag ist erteilt. Die Seite bleibt zum Nachschlagen erhalten.
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Neu Bäckereiartikel für die Justizvollzugsanstalt Neumünster
Auf einen Blick
Land Schleswig-Holstein vertreten durch die Justizvollzugsanstalt Neumünster endvertreten durch die Gebäudemanagement Schleswig-Holstein AöR schreibt Verschiedene Lebensmittel und Trockenerzeugnisse (CPV 15890000) in Neumünster, Kreisfreie Stadt (DEF04) aus. Sie ist in 2 Lose aufgeteilt; der Zuschlag ist erteilt. Verfahrensart: Offenes Verfahren.
Aus der Bekanntmachung
Kauf und Lieferung von lagerfähigen Bäckereiartikeln für die Bäckerei der Justizvollzugsanstalt Neumünster. Bei den Bäckereiartikeln handelt es sich insbesondere um loses Mehl, Fette, Öle und sonstige Bäckereiartikel.
Eckdaten
Jede Angabe stammt aus der amtlichen Bekanntmachung, zuletzt geprüft am 11. November 2026, 16:31 Uhr (UTC+01:00).
- Status
- VergebenAmtliche Bekanntmachung · geprüft am 11.11.2026, 16:31 Uhr (UTC+01:00)
- Frist
- Keine Frist in der BekanntmachungAmtliche Bekanntmachung · geprüft am 11.11.2026, 16:31 Uhr (UTC+01:00)
- Auftraggeber
- Land Schleswig-Holstein vertreten durch die Justizvollzugsanstalt Neumünster endvertreten durch die Gebäudemanagement Schleswig-Holstein AöR, Neumünster, DEAmtliche Bekanntmachung · geprüft am 11.11.2026, 16:31 Uhr (UTC+01:00)
- Leistungsort
- Neumünster, Kreisfreie Stadt (DEF04)Amtliche Bekanntmachung · geprüft am 11.11.2026, 16:31 Uhr (UTC+01:00)
- Haupt-CPV
- Verschiedene Lebensmittel und Trockenerzeugnisse (CPV 15890000)Amtliche Bekanntmachung · geprüft am 11.11.2026, 16:31 Uhr (UTC+01:00)
- Verfahrensart
- Offenes VerfahrenAmtliche Bekanntmachung · geprüft am 11.11.2026, 16:31 Uhr (UTC+01:00)
- Lose
- 2Amtliche Bekanntmachung · geprüft am 11.11.2026, 16:31 Uhr (UTC+01:00)
- Erstmals veröffentlicht
- 16. Juni 2026, 08:48 Uhr (UTC+02:00)Amtliche Bekanntmachung · geprüft am 11.11.2026, 16:31 Uhr (UTC+01:00)
- Zuletzt veröffentlicht
- 28. Juli 2026, 13:25 Uhr (UTC+02:00)Amtliche Bekanntmachung · geprüft am 11.11.2026, 16:31 Uhr (UTC+01:00)
Faktenblatt
Lose (2)
Los LOT-0001: Mehle und Schrote
Lieferung von - Weizenmehl Type 550 (ca. 90.000 kg pro Jahr, lose für Silo, Lieferintervall 14tägig) - Roggenmehl Type 1150 (ca.19.000 kg pro Jahr in 25 kg Säcken, Lieferintervall wöchentlich, bzw. bei Bedarf) - Roggenvollkornschrot mittel (ca. 12.000 kg pro Jahr in 25 kg Säcken, Lieferintervall wöchentlich, bzw. bei Bedarf) - Roggenvollkornschrot Flocken (ca. 20.000 kg pro Jahr in 25 kg Säcken, Lieferintervall wöchentlich, bzw. bei Bedarf)
Los LOT-0002: Bäckereiprodukte
- Sultanien, Auslese Medium (ca. 2.800 kg pro Jahr im 14 kg Karton) - Sahnebutterstange EG Butter (ca. 1.400 kg pro Jahr im 10 kg Karton) - Spezial Backhefe zum Auflösen (ca. 4.000 kg im 25 kg Sack) - Rapsöl 100% pflanzlich (ca. 1.900 l pro Jahr im 10 l Kanister) - Sprühtrennmittel für Keg Sprühsystem (ca. 1.200 l im 30 l Fass) - Weißbrotbackmittel mit Buttermilch zur Herstellung von Weißbrot (ca. 2100 kg im 25 kg Sack) - Buttermilchpulver (ca. 450 kg im 25 kg Sack) - Sonnenblumenkerne geschält (ca. 1.500 kg pro Jahr im 22,68 kg Sack) - Kürbiskerne Shine Skin (ca. 450 kg pro Jahr im 25 kg Sack) - Pastenförmiges Spezialbackmittel zur Frischhaltung von Backwaren (ca. 225 kg im 9 kg Eimer) - Marzipanrohmasse MO (ca. 300 kg im 12,5 kg Karton) - Haselnussgries (ca. 125 kg im 12,5 kg Karton) - Sesam geschält (ca. 700 kg im 22,68 kg Sack) - Schneidöl für Teigmaschinen harzfrei, Lebensmittelgeeignet (ca. 400 l im 10 l Kanister) - Kartoffelflocken (ca. 1.100 kg im 25 kg Sack) - Brötchenbackmittel für Weizen- und rustikales Kleingebäck. Für die direkte Führung, Gärunterbrechung, Gärverzögerung und gefrostete Teiglinge mit langer Lagerzeit (ca. 250 kg im 25 kg Sack) - Großblatthaferflocken (ca. 875 kg im 25 kg Sack) - Weizenkleber (ca. 250 kg im 12,5 kg Sack) - Convenienceprodukt zur Herstellung von Muffins und Blechkuchen (ca. 250 kg im 10 kg Sack) - Mohn-Grundstoff zur Herstellung von Mohnfüllungen (ca. 100 kg im 10 kg Karton) - Mandeln, gehäutet, gestiftelt (ca. 188 kg im 12,5 kg Karton) - Leinsamen (ca. 500 kg im 12,5 kg Sack) - Röstzwiebeln (ca. 150 kg im 10 kg Karton) - Dunstsauerkirschen (ca. 200 kg/l 4.250 g/ml Dosen) - Backtrennpapier 57x78 cm (ca. 8.000 Stk. im 1.000 VE Karton) - Dekorsüßpuder zum Besieben und Bestäuben. Für eine gut haftende, flächendeckende Oberfläche, die wederdurchfeuchtet noch durchfettet (ca. 100 kg im 10 kg Sack) - Backmischung aus Glukose-Fruktosesirup, Orangen-Zitronen und Cedernfruchtschalen, 3 mm gewürfelt (ca.150 kg im 15 kg Karton) - Teigsäuerungsmittel zur Herstellung von Roggen/Roggenmischbrot Säuregrad 400 (ca. 2.200 kg im 12,5 kg Sack)
Verlauf
- 16. Juni 2026, 08:48 Uhr (UTC+02:00): Erstbekanntmachung Bekanntmachung, Version 01 (Auftrags- oder Konzessionsbekanntmachung – Standardregelung). Amtliche Bekanntmachung
- 23. Juli 2026: Zuschlag. Zuschlag an: BÄKO SH eG; Auftragswert: 1 € zzgl. MwSt.; Eingegangene Angebote: 1; Los LOT-0001.
- 23. Juli 2026: Zuschlag. Zuschlag an: BÄKO SH eG; Auftragswert: 1 € zzgl. MwSt.; Eingegangene Angebote: 1; Los LOT-0002.
- 28. Juli 2026, 13:25 Uhr (UTC+02:00): Zuschlagsbekanntmachung Bekanntmachung, Version 01 (Bekanntmachung vergebener Aufträge oder Zuschlagsbekanntmachung – Standardregelung). Amtliche Bekanntmachung
Auftraggeber und Ort
Auftraggeber
Leistungsort
- Neumünster, Kreisfreie Stadt (DEF04)
Weitere Beteiligte in der Bekanntmachung
- BÄKO SH eG (Bieter), Kropp
- BÄKO SH eG (Zuschlag), Kropp
Einordnung
CPV-Codes
- 15890000: Verschiedene Lebensmittel und Trockenerzeugnisse
- 15600000: Mahl- und Schälmühlenerzeugnisse, Stärken und Stärkeerzeugnisse
- 15800000: Diverse Nahrungsmittel
NUTS-Regionen
- DEF04: Neumünster, Kreisfreie Stadt
Amtliche Unterlagen
Die Links führen zum Herausgeber. Inteliwert kopiert die Unterlagen nicht.
Fragen und Antworten
Wer ist der Auftraggeber?
Land Schleswig-Holstein vertreten durch die Justizvollzugsanstalt Neumünster endvertreten durch die Gebäudemanagement Schleswig-Holstein AöR, Neumünster, DE.
Was wird beschafft (CPV)?
Verschiedene Lebensmittel und Trockenerzeugnisse (CPV 15890000), Mahl- und Schälmühlenerzeugnisse, Stärken und Stärkeerzeugnisse (CPV 15600000) und Diverse Nahrungsmittel (CPV 15800000).
Wo wird die Leistung erbracht (NUTS)?
Neumünster, Kreisfreie Stadt (DEF04).
Ist die Ausschreibung in Lose aufgeteilt?
Ja, in 2 Lose: Mehle und Schrote und Bäckereiprodukte.
Welche Verfahrensart gilt?
Offenes Verfahren.
Wie gebe ich ein Angebot ab?
Über die amtliche Bekanntmachung oder das darin genannte Portal. Inteliwert gibt keine Angebote ab. Amtliche Bekanntmachung
Bin ich teilnahmeberechtigt?
Inteliwert beurteilt keine Teilnahmeberechtigung. Die Eignungskriterien stehen in der amtlichen Bekanntmachung. Amtliche Bekanntmachung
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AbgelaufenAusschreibung
Kauf und Lieferung von Bäckereiartikeln für die Justizvollzugsanstalt Neumünster
Zuletzt geprüft am 11.11.2026, 21:31 Uhr (UTC+01:00)Amtliche Bekanntmachung
Quelle
- Herausgeber
- Bekanntmachungsservice
- Lizenz
- CC0 1.0
- Amtliche Bekanntmachung
- https://oeffentlichevergabe.de/ui/de/notices/04932ffa-5f8c-4025-81a7-ae4d1649cc88
- Zuletzt geprüft
- 11. November 2026, 16:31 Uhr (UTC+01:00)
Maßgeblich ist die amtliche Bekanntmachung. Inteliwert zeigt, was in ihr steht, und verlinkt sie.