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Cafeteriabewirtschaftung

At a glance

Märkische Kliniken GmbH - Vergabestelle im Zentraleinkauf is procuring Catering equipment (CPV 39310000) in Märkischer Kreis (DEA58). Procedure type: Negotiated with prior publication of a call for competition / competitive with negotiation.

From the notice

Gesucht wird ein Betreiber, der ein bedürfnisorientiertes und überzeugendes Konzept realisiert, das Angebot eigenverantwortlich an den Bedürfnissen der Gäste ausrichtet und permanent weiterentwickelt und somit die Wirtschaftlichkeit des Betriebes sicherstellt.

Key facts

Each fact is from the official notice, last checked 8 November 2026, 14:31 (UTC+01:00).

Status
OpenOfficial notice · checked 8 Nov 2026, 14:31 (UTC+01:00)
Deadline
No deadline in the noticeOfficial notice · checked 8 Nov 2026, 14:31 (UTC+01:00)
Buyer
Märkische Kliniken GmbH - Vergabestelle im Zentraleinkauf, Lüdenscheid, DEOfficial notice · checked 8 Nov 2026, 14:31 (UTC+01:00)
Place of performance
Märkischer Kreis (DEA58)Official notice · checked 8 Nov 2026, 14:31 (UTC+01:00)
Main CPV
Catering equipment (CPV 39310000)Official notice · checked 8 Nov 2026, 14:31 (UTC+01:00)
Procedure
Negotiated with prior publication of a call for competition / competitive with negotiationOfficial notice · checked 8 Nov 2026, 14:31 (UTC+01:00)
Lots
1Official notice · checked 8 Nov 2026, 14:31 (UTC+01:00)
First published
26 August 2026, 10:55 (UTC+02:00)Official notice · checked 8 Nov 2026, 14:31 (UTC+01:00)

Fact sheet

Inteliwert fact sheet: Cafeteriabewirtschaftung — Märkische Kliniken GmbH - Vergabestelle im Zentraleinkauf. A product of Bandpey GmbH.
The key facts of this page as an image (PNG, 1600 × 900), made from the official notice. © Bandpey GmbH; terms of use. Download the fact sheet

Lots (1)

  1. Lot LOT-0001: Cafeteriabewirtschaftung

    Die Märkischen Kliniken planen die Vergabe der Bewirtschaftung der Cafeteria im Klinikum Lüdenscheid im Rahmen eines Pachtvertrages. Die Cafeteria wird derzeit in Eigenregie bewirtschaftet. Der Fokus der Konzeption liegt aktuell auf der Beschäftigtenversorgung. Im Klinikum sind rund 1.800 Mitarbeitende beschäftigt. Werktäglich werden aktuell zwischen 120 und 130 Mittagessen an die Beschäftigten ausgegeben. Zusätzlich zu der Cafeteria gibt es derzeit (2026) im Klinikum Lüdenscheid noch einen Kiosk im Eingangsbereich des Klinikums. Die Kioskfläche ist kein Bestandteil der Vergabe und die Angebote des Kioskes sind von dem Exklusivitätsrecht ausgenommen. Der Pachtvertrag für den Kiosk im Eingangsbereich läuft bis zum 31.12.2027. Es wird angestrebt, den Kioskbereich im Anschluss an den Pächter der Cafeteria zu übergeben. Das Ziel der Vergabe ist die Sicherstellung einer qualitativ hochwertigen, hygienisch einwandfreien und wirtschaftlichen Versorgung von Patienten, Angehörigen, Mitarbeitenden und Besuchern mit einem bedarfsgerechten Angebot an Speisen, Getränken und Snacks. Die Cafeteria soll modernisiert und als zentraler Servicepunkt im Klinikum etabliert werden und sich in das Gesamtkonzept der Klinikverpflegung eingebettet sein. Gesucht wird ein Betreiber, der ein bedürfnisorientiertes und überzeugendes Konzept realisiert, das Angebot eigenverantwortlich an den Bedürfnissen der Gäste ausrichtet und permanent weiterentwickelt und somit die Wirtschaftlichkeit des Betriebes sicherstellt. Der zukünftige Betreiber verantwortet Planung, Einrichtung und Ausstattung des Cafés (Mobiliar, Theken-/Ausgabetresen, ggf. Kühl-/Backtechnik, Kleininventar, Kassen-/Self-Checkout-System etc.) inkl. Inbetriebnahme, trägt die Investitionen für Einrichtung und Ausstattung und führt die Bewirtschaftung im eigenen Namen und auf eigene Rechnung aus. Die Flächen der derzeitigen Cafeteria werden dem Pächter zum 01.01.2027 besenrein und geräumt übergeben. Vorhandenes Altinventar wird vom Verpächter vor Übergabe entfernt, sofern der Verbleib nicht ausdrücklich vom Pächter gewünscht wird. Den Zeitraum Januar 2027 bis Anfang März 2027 nutzt der Pächter für den Umbau der Fläche. Ab März 2027 übernimmt der Pächter die vollständige Bewirtschaftung entsprechend den vertraglichen Bestimmungen.

    CPV
    Catering equipment (CPV 39310000), Canteen equipment (CPV 39312200)
    Place
    Märkischer Kreis (DEA58)

Timeline

  1. 26 August 2026, 10:55 (UTC+02:00): Original notice Notice, version 01 (Contract or concession notice – standard regime). Official notice

Buyer and place

Buyer

Märkische Kliniken GmbH - Vergabestelle im Zentraleinkauf
Lüdenscheid, DE

Place of performance

  • Märkischer Kreis (DEA58)

Classification

CPV codes

  • 39310000: Catering equipment
  • 39312200: Canteen equipment

NUTS regions

  • DEA58: Märkischer Kreis

Official documents

Links go to the publisher. Inteliwert does not copy the documents.

Questions and answers

Who is the buyer?

Märkische Kliniken GmbH - Vergabestelle im Zentraleinkauf, Lüdenscheid, DE.

What is being procured (CPV)?

Catering equipment (CPV 39310000) and Canteen equipment (CPV 39312200).

Where is the work performed (NUTS)?

Märkischer Kreis (DEA58).

Is it divided into lots?

No, the notice names a single lot.

Which procedure is used?

Negotiated with prior publication of a call for competition / competitive with negotiation.

How do I submit a bid?

On the official notice or the portal it names. Inteliwert does not submit bids. Official notice

Am I eligible?

Inteliwert does not judge eligibility. The selection criteria are in the official notice. Official notice

Source

Publisher
Bekanntmachungsservice
Licence
CC0 1.0
Last checked
8 November 2026, 14:31 (UTC+01:00)

The official notice is authoritative. Inteliwert shows what the notice states and links to it.

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