Betrieb einer Kantine
At a glance
This tender is for Canteen management services (CPV 55512000). Procedure type: de-comp-w-call.
From the notice
Dieses Verfahren stellt ein Interessenbekundungsverfahren zur Markterkundung dar und dient als vorgelagerte Maßnahme, um zu prüfen, ob potenzielle Interessenten an der Übernahme der Aufgabe vorhanden sind. 1. Das darauffolgende Vergabeverfahren hat den Abschluss einer Konzession für die Bewirtschaftung einer Kantine zum Gegenstand. 2. Grundlegende Informationen: a) Küchenkapazität: 450 Essen/ Tag b) tägliche Mittagsversorgung aktuell: ca. 80-100 Portionen c) erwartete tägliche Mittagsversorgung: ca. 80-100 Portionen d) Bedienstete: 370 3. Eine bestimmte Mindestanzahl an Teilnehmern kann nicht zugesichert werden. 4. Der Konzessionsgeber erhebt keinen Pachtzins, um eine vergünstigte Gemeinschaftsverpflegung für seine Beschäftigten zu ermöglichen. Zudem trägt der Konzessionsgeber die Kosten für Wasser, Strom, Abwasser sowie für Reparaturen etc. (vgl. Kantinenrichtlinie LSA). 5. Die Nutzung der Räumlichkeiten für andere Zwecke als den Kantinenbetrieb sowie eine Weitergabe an Dritte ist nicht gestattet. 6. Der Speisesaal kann bei Bedarf und nach vorheriger Abstimmung mit dem Konzessionsnehmer vom Konzessionsgeber unentgeltlich genutztwerden. 7. Der Konzessionsnehmer übernimmt alle mit der Bewirtschaftung der Kantine und der Bereitstellung der Essensangebote verbundenen Aufgaben. 8. Die Frühstücks- und Mittagsverpflegung ist ganzjährig grundsätzlich an sämtlichen Arbeitstagen im Dienstgebäude anzubieten. 9. Das Angebot steht auch externen Besuchern und Gästen der Dienststelle zur Verfügung. 10. Eine Unterdeckungspauschale wird nicht gewährt.
Key facts
Each fact is from the official notice, last checked 13 November 2026, 03:30 (UTC+01:00).
- Status
- OpenOfficial notice · checked 13 Nov 2026, 03:30 (UTC+01:00)
- Deadline
- No deadline in the noticeOfficial notice · checked 13 Nov 2026, 03:30 (UTC+01:00)
- Main CPV
- Canteen management services (CPV 55512000)Official notice · checked 13 Nov 2026, 03:30 (UTC+01:00)
- Procedure
- de-comp-w-callOfficial notice · checked 13 Nov 2026, 03:30 (UTC+01:00)
- Lots
- 1Official notice · checked 13 Nov 2026, 03:30 (UTC+01:00)
- First published
- 21 May 2026, 10:09 (UTC+02:00)Official notice · checked 13 Nov 2026, 03:30 (UTC+01:00)
Fact sheet

Lots (1)
Lot LOT-0000: Betrieb einer Kantine
Dieses Verfahren stellt ein Interessenbekundungsverfahren zur Markterkundung dar und dient als vorgelagerte Maßnahme, um zu prüfen, ob potenzielle Interessenten an der Übernahme der Aufgabe vorhanden sind. 1. Das darauffolgende Vergabeverfahren hat den Abschluss einer Konzession für die Bewirtschaftung einer Kantine zum Gegenstand. 2. Grundlegende Informationen: a) Küchenkapazität: 450 Essen/ Tag b) tägliche Mittagsversorgung aktuell: ca. 80-100 Portionen c) erwartete tägliche Mittagsversorgung: ca. 80-100 Portionen d) Bedienstete: 370 3. Eine bestimmte Mindestanzahl an Teilnehmern kann nicht zugesichert werden. 4. Der Konzessionsgeber erhebt keinen Pachtzins, um eine vergünstigte Gemeinschaftsverpflegung für seine Beschäftigten zu ermöglichen. Zudem trägt der Konzessionsgeber die Kosten für Wasser, Strom, Abwasser sowie für Reparaturen etc. (vgl. Kantinenrichtlinie LSA). 5. Die Nutzung der Räumlichkeiten für andere Zwecke als den Kantinenbetrieb sowie eine Weitergabe an Dritte ist nicht gestattet. 6. Der Speisesaal kann bei Bedarf und nach vorheriger Abstimmung mit dem Konzessionsnehmer vom Konzessionsgeber unentgeltlich genutztwerden. 7. Der Konzessionsnehmer übernimmt alle mit der Bewirtschaftung der Kantine und der Bereitstellung der Essensangebote verbundenen Aufgaben. 8. Die Frühstücks- und Mittagsverpflegung ist ganzjährig grundsätzlich an sämtlichen Arbeitstagen im Dienstgebäude anzubieten. 9. Das Angebot steht auch externen Besuchern und Gästen der Dienststelle zur Verfügung. 10. Eine Unterdeckungspauschale wird nicht gewährt.
Timeline
- 21 May 2026, 10:09 (UTC+02:00): Original notice Notice, version 1 (Contract or concession notice – standard regime). Official notice
Classification
CPV codes
- 55512000: Canteen management services
Official documents
Links go to the publisher. Inteliwert does not copy the documents.
Questions and answers
What is being procured (CPV)?
Canteen management services (CPV 55512000).
Is it divided into lots?
No, the notice names a single lot.
Which procedure is used?
de-comp-w-call.
How do I submit a bid?
On the official notice or the portal it names. Inteliwert does not submit bids. Official notice
Am I eligible?
Inteliwert does not judge eligibility. The selection criteria are in the official notice. Official notice
Companies that might fit
Possible match based on public information
Companies Inteliwert knows from its sources, not the whole market. Inteliwert does not judge eligibility, fit or chances.
Plan B Group GmbH
WilhelmshavenSME (from the award notice)DSG Service Gesellschaft mbH
KaiserslauternSME (from the award notice)New to public tenders- SME (from the award notice)New to public tenders
- SME (from the award notice)New to public tenders
- SME (from the award notice)
Source
- Publisher
- Bekanntmachungsservice
- Licence
- CC0 1.0
- Last checked
- 13 November 2026, 03:30 (UTC+01:00)
The official notice is authoritative. Inteliwert shows what the notice states and links to it.